材料（２人分）
- 豚挽き肉
- 206ｇ
- 人参５cm
- １５，７ｇ
- 牛蒡ささがき３～５cm
- ３０，８ｇ
- 玉葱細切り
- 36ｇ
- ソルトペッパー
- 小匙０，３（少々）
- 胡麻油
- 大匙１
- 醤油
- ３５ml
- 味醂
- 大匙１、５
- ほうれん草
- 1株／１束１５cm
- 胡麻
- 小匙０，２（少々）
作り方
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- 1
- 豚挽き肉206ｇと人参１５．７ｇ、牛蒡ささがき３０，８ｇ玉葱36ｇ準備
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- 2
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- 塩胡椒少々(小さじ０，３）で肉野菜味を整える
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- 3
- 直径１５～２０cmバーグを丸める
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- 4
- フライパンに胡麻油大匙１温める
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- 5
- 挽き肉を載せ５～７分火を通す
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- 6
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- 醤油３５mlと味醂大匙１，５と１５cmほうれん草を載せ１，５分中火を通す
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- 7
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- 蓋を載せスチーム焼き０，５～３分後お皿にばーぐを載せる
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- 8
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- 胡麻小匙０，５載せ完成
おいしくなるコツ
辛子少々載せる
きっかけ
採れたて野菜
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