大根と豆とミートボールのトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は皮を取り除き包丁でたたいてミンチ状にする

2. 2

   包丁で細かく切った腑に卵と牛乳を加える

3. 3

   鶏胸肉に麩を加える
   しっかり混ぜる塩コショウを混ぜる

4. 4

   丸めてフライパンで焼く。表面が焼けたら取り出す

5. 5

   フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ弱火で炒める

6. 6

   みじん切りのタマネギ人参を加えて炒める

7. 7

   塩コショウをかけミックスビーンズを加える。
   トマト缶・ワインを加える

8. 8

   コンソメ・塩胡椒・みりんを加える

9. 9

   煮立ったらミートボールを加えて煮込む。
   ドロリとなるまで煮詰まったら出来上がり