ゴーヤケチャップハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱３０，８ｇみじん切り
   フライパンに油小匙０，５温め、１，５分火を通す

2. 2

   牛豚ひき肉５７ｇ／357ｇ玉ねぎと温め、生ビーフ肉300ｇに混ぜる

3. 3

   卵１個を挽き肉に混ぜる

4. 4

   パン粉大匙１に牛乳大匙１，５混ぜ肉に乗せる

5. 5

   舞茸ほぐす

6. 6

   ゴーヤスライスを水漬ける

7. 7

   トマト角切りを準備

8. 8

   油小匙０，５を温め、ハンバーグを載せ５分火を通す

9. 9

   舞茸とゴーヤとトマトをフライパンに乗せる

10. 10

    酒３５mlで風味付け蓋載せ味を整えケチャップ大匙３，５を乗せる

11. 11

    汁が煮えてから火を止め、お皿に野菜とハンバーグを載せる