チキン野菜ココナツカレーライス添え レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマト
- ミニ7粒
- 玉葱
- 1個36ｇ
- じゃが芋
- 2個57ｇ
- 鷄胸
- ７８ｇ
- ゴーヤ
- 36ｇ
- 油
- 小匙０，５
- ロイココナツミルク
- 1箱
- ソルトペッパー
- 少々
- インドカレーペースト
- 大匙１，５
- ガナムマサラ
- 少々
- 米
- １，５合
- 水（１，５合線）
- ２５７ml
- しめじ
- １３，６ｇ
- 島人参
- １５，７ｇ
- 豆（たまん）
- 8粒
- 茄子
- １本６２ｇ
作り方
-
- 1
- お米１，５合をとぎ炊飯
-
- 2
- 鶏胸肉７８ｇ角切り準備
-
- 3
- ゴーヤ種抜きいちょう切り、茄子角切りを水に漬ける
-
- 4
- 玉葱スライス後、しめじをほぐす
-
- 5
- じゃが芋皮むき角切り準備
-
- 6
- トマト１／４に切りそろえる
-
- 7
- たまん豆を水に入れ、島人参を薄切り
-
- 8
- フライパンに油小匙０，５温め
鷄胸と玉葱に１，５分火を通す
-
- 9
- 茄子ゴーヤ、しめじ、じゃが芋島人参を７、フライパンに載せ中火を通す
-
- 10
-
- トマトミニ７粒とココナツミルク1箱２５０mlとインドカレーペースト大匙１、５で風味付け５分煮込んでガナムマサラ少々載せる
-
- 11
-
- 炊飯後、蒸気調整御飯をお皿に載せカレーに添え完成
おいしくなるコツ
ハワイスパイス利用
きっかけ
採れたて野菜
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません