有頭海老ともやし豚肉ゴーヤにがりスチームポン酢風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 有頭海老
- ３本
- もやし
- １０，６ｇ
- 豚肉
- ３０，２ｇ
- ゴーヤ
- １０，９g
- にがり
- 小匙１
- ポン酢
- 大匙１，５
作り方
-
- 1
- 海老と、もやしと、ゴーヤを笊に乗せ水を通す
-
- 2
- 豚肉細切れ５ｃｍとゴーヤ６，７ｃｍいちょう切りをクッキングペーパーに乗せる
-
- 3
-
- 有頭海老ともやしをスチーム器に水をいれ乗せる
-
- 4
- にがり小匙１で味を調え５～６分蒸す
-
- 5
- 御皿に乗せポン酢で味を整え完成
おいしくなるコツ
藻塩麹、豆板醤を乗せる
きっかけ
蒸し器にくっきんぐペーパー乗せ７～８分完成
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません