タケノコの塩麹バター炒めレシピ・作り方

Name: タケノコの塩麹バター炒め
Total time: 5 min
Yield: 1〜2
Ingredients: タケノコ水煮 小1個; バター 小さじ１; 塩麹 大さじ１

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5分以内
300円前後

哲J

塩麹だけで炒めても美味しいのですが、バターで炒めることでコクが出ます。

材料（1〜2人分）

タケノコ水煮: 小1個

バター: 小さじ１

塩麹: 大さじ１

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作り方

1

タケノコを5mm~1cmぐらいの幅に切って塩麹を和えておく。
2

フライパンにバターを溶かし、弱火で１のタケノコを炒め、火が通ったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シンプルに塩麹とバターだけで味付けしました。

公開日：2012/04/30

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このレシピを作ったユーザ

哲J 美味しい家飯と、心地よい音楽をこよなく愛している民族楽器奏者です。基本せっかちなので、短時間でさくっと作れる美味しいものを追求しております。個人的にはレトルトに一手間で美味しくするレシピや、燻味塩、塩麹、白だしなどの調味料を使ったレシピを中心にアップしていきます。ディンカム・ジャパン代表 http://www.dinkumjapan.com