塩麹★鶏肉のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは固い部分を切り　ほぐす。鶏肉は一口大に切る
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋に油を入れてしめじ・鶏肉と玉ねぎを炒める。軽く塩コショウをかける

3. 3

   タマネギが柔らかくなったら小麦粉を加えて炒める

4. 4

   牛乳を注ぐ
   コンソメ、塩麹を加えて混ぜながら加熱する。

5. 5

   とろみがついたら塩コショウで味を整える。
   マカロニがあれば茹でて加える。