おあげふっくら、玉子がとろー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄揚げを袋状になるように、包丁で切れ目を入れておく。

2. 2

   卵を揚げの中に入れ爪楊枝でとめていく。

3. 3

   鍋に、★と揚げを入れ、中火で煮つめる。

4. 4

   揚げがぷくーっと膨らんでお箸で押して、卵が固まったら出来上がり。