舞茸としめじたっぷり★ボンゴレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりはよく洗い塩水につけ　砂抜きする

2. 2

   しめじ　舞茸は食べやすい大きさにほぐす

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れにんにくのスライスを炒める。
   カリッと色づいたら取り出す

4. 4

   しめじ　舞茸　を入れ塩コショウで炒める

5. 5

   あさりを加えワインを入れて蓋をする

6. 6

   茹でたスパゲッティと茹で汁大さじ３加え　混ぜて完成
   塩コショウで味を整える