◇簡単！◇時短おやつ！◇　いちごのムースレシピ・作り方

Name: ◇簡単！◇時短おやつ！◇ いちごのムース
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: いちご 2パック; 生クリーム 200cc; グラニュー糖 120g; レモン汁 大さじ2; ゼラチン 15g; ゼラチンをふやかす水 大さじ6-8; 砂糖水に使うぬるま湯 150cc; トッピング用いちご 7粒前後; トッピング用生クリーム お好みで; トッピング用ミント お好みで

約15分
1,000円前後

familiarファミリア

スーパーの安売りのいちごでも大変身！美味しい旬のフルーツを食べるのは健康にもよくてイイですよ☆

みんながつくった数 2 件

材料（8人分）

いちご 2パック
生クリーム 200cc
グラニュー糖 120g
レモン汁大さじ2
ゼラチン 15g
ゼラチンをふやかす水大さじ6-8
砂糖水に使うぬるま湯 150cc
トッピング用いちご 7粒前後
トッピング用生クリームお好みで
トッピング用ミントお好みで

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作り方

1 耐熱できるタッパーや容器にゼラチンと水を入れてよく混ぜ、レンジで約３０秒。いちごは洗ってヘタをとり、7個ぐらい適当に取り分けてスライスしておく。(上にのっける用)
2 フードプロセッサーに残りのいちごとぬるま湯に溶かしたグラニュー糖半分、レモン汁、溶かしたゼラチンを入れてピューレ状にする。
3 綺麗にあらったフードプロセッサーかボールに生クリーム、グラニュー糖の残りを入れる。
（多少もったりする程度に）
4 2の分を入れたボールに、3のいちごのピューレを加えてゆっくり混ぜる。
5 泡が立たないようにゆっくりと、全体をしっかりと混ぜ合わせ、静かにグラスやタッパーに注ぎ入れる。
6 冷蔵庫で３０分～1時間冷やせば出来上がり。上にのっけるイチゴは半分固まりかけて冷えてから。生クリームとかミントとか、チョコ削ったのでデコレーションしてもいいかも。