きゃべつと卵のマカロニサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蒸海老 4尾
- 蒸きゃべつ 3枚
- 4分茹でマカロニ 0.5袋
- 塩胡椒 少々
- 茹卵 1個～2個
- マヨネーズ 30g
- 蒸し器水 ３５０ｍｌ
- マカロニ湯 ５５０ｍｌ
- 卵湯 ３５０ｍｌ
作り方
- 1 海老2尾、きゃべつ３枚を蒸器底に水を入れ蒸す
- 2 完成後塩少々で味をつけ、しぼってからボウルに入れる
- 3 マカロニは５５０ｍｌ湯に塩小匙１を入れ100℃湯で4分火を通し、ざるで湯を通す
- 4 冷めてからボウルに入れる
- 5 卵1～2個と水３５０ｍｌを鍋に入れ5分蓋を乗せ火を通してから殻むき、卵黄をほぐし乗せ、卵白は角切後ボウルに乗せる
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6
塩胡椒少々で味付け後、マヨネーズ30gで混ぜ完成
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- スパゲティサラダ
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ショコラ12242012/03/17 23:31
8分茹での普通のタイプを使いましたが、とても美味しくできました♪
ごちそうさまでした☆
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