アカモク海老ガドレタスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老5本は、100℃油にお酒１５ｍｌと塩胡椒少々入れ3～5分火を通す

2. 2

   海老をお皿に入れ、レタス50gに酢５ｍｌとナンプラー数滴乗せ1分火を通す

3. 3

   お皿に乗せ、アカモク30～50gに湯通後、
   笊で水を通す

4. 4

   3具材に笊で水通アカモク30gとシークワーサ汁５ｍｌとアボガド90g角切を乗せる

5. 5

   シーザードレッシングを大匙2乗せ完成