作り方
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- 1
- 鶏胸肉はかわを取り
うすくそぎ切りにする。
塩コショウをかけておく。
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- 2
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- 小麦粉を水で溶き みじん切りしたバジルを入れる。
鶏肉につける。
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- 3
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- 表と裏にパン粉をつける。
付けた後手でギュッとおさえる。
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- 4
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- フライパンにオリーブオイルを入れ両面焼く。
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- 5
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- できあがり
おいしくなるコツ
トマトソース・中濃ソースとあいますが
ポン酢で食べても美味しいですよ。そのままでもあっさりしておいしいです。
きっかけ
庭のバジルを使用したくて♪
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