キャベツの芯のキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの芯は火の通りを早くするために薄切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、①を中火で炒める。

3. 3

   キャベツに油がまわったら、★を入れる。
   水分がなくなるまで弱めの中火（ＩＨの場合は５～６あたり）で炒り煮する。
   お好みでゴマなどをかけてもよし。