材料（２人分）
- 鮭
- ２枚
- 酒粕
- ３０g
- お醤油
- 小匙１
- お湯
- ５００ｃｃ
- ズッキーニ
- １本
- おろし玉葱
- 小匙２
- 菜の花なければ葱
- 少々
作り方
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- 1
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- タッパーにお魚を入れ、酒粕を塗り、お醤油小匙１を振り混ぜる
-
- 2
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- ズッキーニ１本と菜の花をお湯で茹でズッキーニの真ん中をくりぬく
-
- 3
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- 焼いた鮭とズッキーニの輪をお皿に盛り付ける
-
- 4
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- 茹でた菜の花や輪切り葱を乗せお醤油で戴く
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- 5
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- 完成
おいしくなるコツ
酒粕とお醤油で３０分漬けしてからグリル中火で焼く
きっかけ
酒粕を使い、焼き魚
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