ちりめん山椒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生の山椒の実を酒・みりん・しょうゆ各大さじ２で煮詰めます。

2. 2

   ちりめんじゃこをカラ煎りします。

3. 3

   山椒を煮たものを全部入れ、酒・醤油を加えて汁気が無くなるまで煮て完成です。