蓮根のサラダ★味噌マヨネーズ風味 レシピ・作り方

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手作り大好き　さくら
子供も大好きなので　すぐになくなるレシピ
みんながつくった数 9件

材料（４人分）

蓮根
２節
酢(ゆでるときに使用）
少量
マヨネーズ
大さじ１
味噌
小さじ１
胡麻
大さじ１
塩コショウ
好みで

作り方

  1. 1
    蓮根は皮を剥き
    薄切りにする
  2. 2
    鍋に水を入れ少量の酢を加え
    蓮根を茹でる
  3. 3
    蓮根に火が通ったらざるにあげ　冷えてから
    マヨネーズ・みそ。胡麻であえる。
    塩コショウで味をととのえる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蓮根は好んで食べることがなかった子供が マヨネーズ味だったためか　歓んで食べてくれました 蓮根はおいしいとわかったら　違う調理法でも食べてくれるようになりました。

きっかけ

蓮根の消費に

公開日：2011/03/30
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関連情報

カテゴリ
れんこん
関連キーワード
味噌 マヨネーズ 蓮根 れんこん
料理名
蓮根サラダ

このレシピを作ったユーザ

手作り大好き　さくら

つくったよレポート（ 6 件）

2022/08/22 05:18
味噌マヨネーズで蓮根苦手な家族が食べてました。ご馳走さまでした♪
ブルーボリジ
2020/02/03 12:49
不器用でなかなかの厚切りですが汗、家族みんなれんこん大好きなので、あっという間になくなりましたー！おいしいレシピありがとうございました(^^)
アコキュー
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