サバ缶カレーコロッケ風♪（小麦・卵アレルギーでも）レシピ・作り方

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約15分
300円前後

ふんわり笑顔

味はツナマヨを意識して作ってみました☆
子供もパパも大満足♪

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

サバ水煮缶: 2缶

タマネギ: 中1/2個

酒・醤油: 各大さじ1

マヨネーズ（我が家はノンエッグタイプ）: 大さじ2.5

片栗粉: 大さじ4

以下衣の材料

米粉: 大さじ3

カレー粉: 小さじ1

塩・コショウ: 少々

作り方

1

みじん切りにしたタマネギ（生のまま）とサバ缶・片栗・醤油・酒マヨネーズをよくこねる。
2

空気を抜くように、手に叩きつけるようにしてミニサイズで成形する。（一般的なハンバーグと同じ要領です）
3

衣（米粉・カレー粉・塩コショウ）をまぶし、サバコロッケが半分かぶるくらいの油で両面焼く。（揚げ焼きする）
焦げ目がつけばO.K.です☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生地はマヨネーズが入っているので柔らかいので、小さめで作った方がひっくり返しやすいです。タマネギはあえて生の方が美味しいです♪

きっかけ

買い物に行ってもいい魚がなくて、家にはサバ缶・・・子供もパパも喜んでくれたら・・・と作りました☆

公開日：2011/03/22

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関連情報

カテゴリ: その他のコロッケ

関連キーワード: サバ缶節約米粉アレルギー

料理名: コロッケ

このレシピを作ったユーザ

ふんわり笑顔真ん中の娘が小麦アナフィラキシーと卵アレルギーです。食べること大好きな私♪子供と一緒に我慢ばかりは辛い！ので殆どの料理を小麦・卵なしで作っちゃいます★ 正直な感想を聞かせてもらえると嬉しいです！！！ブログhttp://funwariegao.at.webry.info/もお暇があったらみてみて下さいね★

つくったよレポート（ 1 件）

2011/09/10 13:17

すっごくおいしかったです★ さば缶をそのまま食べるのも芸がないので、たすかりました(^^)/ まだサバ缶があるので、また作ります★

おいしいですよね♪安いし！給料日前の救世主です☆

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