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大根のコールスローサラダ レシピ・作り方

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おかっころ
さっぱりとしていて美味しいサラダです。

材料(4~5人分)

大根
1/3本
ライトフレーク缶
1缶
アラスカ
3本
パセリ
少々
☆酢
大さじ1 1/2
☆砂糖・塩
各小さじ1/2
☆マヨネーズ・オリーブオイル
各小さじ2
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作り方

  1. 1
    大根はビピーラーで皮をむき縦5mm角の棒状に切る。ボールに入れ塩を少々(分量外)をふり手でよくもみしんなりしたら水けを絞る。
  2. 2
    フレーク缶は汁気を切る。アラスカはさいておく。
  3. 3
    ☆をボールに入れて混ぜ合わせ1と2を加えててパセリをさっとあえて器に盛り付けたら出来上がりです。

きっかけ

雑誌をみて自分でアレンジしてみました。

公開日:2011/02/14

関連情報

カテゴリ
大根
料理名
コールスロー

このレシピを作ったユーザ

おかっころ はじめまして。 毎日のご飯作りを頑張っている主婦です^^

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