マカロニグラタン レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 バターを溶かし小麦粉に火をとおし、牛乳を少しづつ加えダマにならないよう滑らかにホワイトソースを作り、塩コショウで味をつける
- 2 マカロニをゆでる
- 3 玉葱を炒め、鶏肉、マッシュルームを炒め、白ワインを加えアルコールを飛ばす塩胡椒ナツメグを入れる
- 4 ③にホワイトソースを加え、炒め器に盛る。粉チーズをふりバターをちらして焼く
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