簡単★フードプロセッサーtoフライパンde鶏の扇焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ひき肉の半量をフライパンで炒め、冷ましておく。

2. 2

   １がさめたら、全ての材料をフードプロセッサーに入れ、ガーッと混ぜる。

3. 3

   クッキングシートの上に、２のたねを厚さ1センチ程度の長方形に形を整える。

4. 4

   フライパンをあたため、３をクッキングシートごと焼く。あれば、けしの実をふり、蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   表面が白くなり、ある程度火が通ったら、クッキングシートを持って裏返して焼く。

6. 6

   中まで火が通ったら、扇形に切り分け、串に刺す。