白身魚のおろし煮 レシピ・作り方

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モモパンコ
消化のよい白身魚でボリュームアップ
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

白身魚
2切
大根
200ｇ
貝割れ菜
1/2P
だし汁
200ｃｃ
みりん
大1杯
醤油
大1杯

作り方

  1. 1
    大根は、おろして軽く水気をきっておきます
  2. 2
    貝割れ菜はサッと熱湯にくぐれせます
  3. 3
    鍋にだし汁・みりん・しょうゆを煮立て白身魚を中火で煮ます。
  4. 4
    仕上げに①の大根おろしを加えてひと煮立ちさせ、皿に②の貝割れ菜と一緒に盛り付けます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

胃の疲れを和らげる消化の良い料理

公開日：2010/12/11
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般その他の煮物
料理名
魚の煮物

このレシピを作ったユーザ

モモパンコ

つくったよレポート（ 1 件）

2022/06/04 18:10
おろしがいいねー！うまかったです。
よこやんやん

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