アプリで広告非表示を体験しよう

鶏ねぎシメジ釜揚げうどん レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
izakeiji
寒い日もこれを食べたら芯からポカポカ！
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

うどん（生、または乾麺）
お好きなだけ
鶏もも
１枚
長葱
１本
シメジ
１株
めんつゆ
適宜
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    うどんを茹でる。麺つゆはかけつゆとつけつゆの中間の濃さに希釈して800cc作り、鍋で煮立てる
  2. 2
    一口大に切った鶏ももと小房に分けたしめじをつゆで煮る。斜め切りにした長葱は最後にさっと煮る
  3. 3
    茹ったうどんを茹で汁ごと丼に移し、お椀につゆを注ぐ。好みでおろし生姜や七味を添える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷たいうどんや蕎麦でもウマいです。

きっかけ

鴨汁蕎麦が原型になっております

公開日：2010/08/24
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん釜揚げうどん
料理名
釜揚げうどん

このレシピを作ったユーザ

izakeiji

つくったよレポート（ 3 件）

2016/08/02 23:00
しめじのかわりに椎茸を使いました^ ^ ありがとうございました！
あげは198407
レポありがとう！
2011/10/19 16:54
ねぎたっぷりです。 あったまるし、おいしいし、最高です☆ ごちそうさまでした！
たんさん娘
ネギたっぷりでウマそ！つくれぽありがとう！またよろしくね！
つくったよレポート一覧へ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

アレンジうどんの人気ランキング

1位 きのこのバターじょうゆうどん
2位 風邪の時はコレ！簡単フワフワあんかけ卵とじうどん
3位 どっかのお店の新製品やつ！　うどーなっつ！
4位 フリーズドライで簡単！刻みきつねうどん
5位 胃にやさしい☆あんかけ卵とじうどん
6位 ダシがとってもおいしい☆肉うどん
7位 おでんの残り汁でおうどん
8位 しょうがでポカポカ♪我が家の“あんかけ卵うどん”
9位 ２日目が美味しい！カレーの残りでカレーうどん
10位 簡単！味噌煮込みうどん♪
アレンジうどんのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

釜揚げうどん
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ボリューム満点！！「豚肉のサラダうどん」献立
たっぷりなトッピングでバランスアップ！「冷やしうどん」献立
マンネリ解消！「焼きうどん」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする