文旦の皮活用♪ピールパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 文旦ピールは自家製を使ってます。
   
   私のレシピにあるので詳しくはこちらをどうぞ
   ↓
   レシピID　1140057708
   皮も美味しい★文旦のピール
2. 2 文旦ピールを包丁で細かく刻む。
   洋酒につけておく。
3. 3 耐熱容器にバターを入れてふんわりラップし、20秒程チンして柔らかくする。
4. 4 オーブンを予熱開始。
   小麦粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
5. 5 バターに砂糖を加え泡立て器でよく混ぜる。その後溶き卵を少しずつ加え混ぜる。
6. 6 小麦粉、ベーキングパウダーを合わせたものを加えて混ぜる。
   最後に文旦ピールを漬け込んだ洋酒ごと入れて混ぜ合わす。
7. 7 180度のオーブンで40分焼いて出来上がり。