オードブルやお弁当に♡ハム巻きポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいてから、一口大に切った後、ゆでる。
柔らかくなったら、つぶしてマッシュポテトにする。 -
2
玉ねぎは薄くスライスしてから、もみ塩でもみ、辛みをとる。
しんなりしたら、さっと水洗いしてから、手で水気をしっかり絞る。 - 3 マッシュポテトに玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょうをまぜて、ポテトサラダをつくる。
-
4
ロースハムを半分に切る。
ポテトサラダをのせ花束を包む感じで巻きつまようじで止める。
ブラックペッパーをお好みでふりかけて出来上がり。ブラックペッパーをかけるとおつまみ感増します！ -
5
お弁当にいれる場合はつまようじが長いと弁当箱に入れにくいので、つまようじを半分に切って使うとよいです。
(写真右側３個がお弁当用です)
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- 料理名
- ポテトサラダ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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食べると口の中に幸せが広がります〜♪
おつまみにも！