子供も大好き!カレー風味の野菜スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
人参、玉ねぎ、キャベツ、しめじは小さく切る。
ウインナーは輪切りにする。 - 2 熱した鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、人参を中火で炒める。
- 3 玉ねぎが透き通ってきたら、ウインナー、しめじを加え、さらに炒める。
- 4 ウインナーに火が通ったら、水、コンソメを入れ、5分ほど煮る。
- 5 最後にカレー粉、塩こしょうを加え、味を整える。
- 6 お皿に盛り付けて、完成。
きっかけ
お子様でも食べやすい野菜スープが作りたいと思ったため。
おいしくなるコツ
カレー粉は味が強いので、一気に加えず、味見をしながら少しずつ加えるのがポイントです!
- レシピID:1140057110
- 公開日:2022/09/09
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