たたききゅうりのしらすガーリックのせ レシピ・作り方

たたききゅうりのしらすガーリックのせ
  • 約30分
Nature Life(ナチュア ライフ)
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しらすとにんにくを活かす!さっぱりたたききゅうりのレシピです。

材料(4人分)

  • きゅうり 2本
  • A:鶏がらスープの素 大さじ1
  • A:塩 ひとつまみ
  • A:ごま油 大さじ1/2
  • しらす 30g
  • 芽子にんにく ひとかけら
  • ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 きゅうりを一口大に切る。
  2. 2 保存バッグにきゅうり、Aの調味料を加え、もみ込み、冷蔵庫で20分ほど冷やす。
  3. 3 にんにくをみじん切りにしておく。
  4. 4 熱したフライパンにごま油、にんにくを加え、香りが出たら、水分がなくなるまでしらすを炒める。
  5. 5 冷やしておいたきゅうりの水分を切って、お皿に盛り付け、炒めたしらすをトッピングし、完成。

きっかけ

しらすを活用したメニューを作りたかったため。

おいしくなるコツ

しらすガーリックの味が濃いめなので、きゅうりは軽く味付けをするくらいで大丈夫です! また、しらすガーリックは違ったものにもトッピングとして活用できます!

  • レシピID:1140057100
  • 公開日:2022/09/07
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カテゴリ
しらすきゅうりガーリック・にんにく
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