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さわら
レシピ詳細
オリーブオイルでヘルシー鰆の竜田揚げ レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
Polaris36
煮付けや照り焼きに飽きたら ちょっと 変化を付けて
いただきましょう。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
鰆
3切れ
A酒
大さじ1
A醤油
大さじ1
Aおろし生姜
小さじ1
Aおろしにんにく
小さじ1
A黒胡椒
ひとふり
A塩
ひとふり
片栗粉
大さじ3
オリーブオイル
100cc
作り方
1
一切れを3等分に切っておく。
ナイロン袋にAを全部入れて
30分くらい 置いておきます。
2
1をキッチンペーパーで良く水分を拭き取ります。
3
四角のトレーに 片栗粉を茶こしを使って振りかけます。
4
フライパンに オリーブオイルを入れて IHの設定どおりにして揚げ焼きします。
両面を焦げ目を付けます。
5
4を器に盛り付け出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
タレに40分くらいつけた時 キッチンペーパーで水分を良く拭き取って おきましょう。
きっかけ
お店で 買ったら美味しかったので 自宅でも 作ってみたかった。
公開日:2022/07/18
このレシピの詳細を見る
関連情報
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さわら
このレシピを作ったユーザ
Polaris36
つくったよレポート(
1
件)
2022/11/05 20:03
美味しかったです(*^^*)
みるまる
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