オリーブオイルでヘルシー鰆の竜田揚げ レシピ・作り方

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Polaris36
煮付けや照り焼きに飽きたら ちょっと 変化を付けて
いただきましょう。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

3切れ
A酒
大さじ1
A醤油
大さじ1
Aおろし生姜
小さじ1
Aおろしにんにく
小さじ1
A黒胡椒
ひとふり
A塩
ひとふり
片栗粉
大さじ3
オリーブオイル
100cc

作り方

  1. 1
    一切れを3等分に切っておく。

    ナイロン袋にAを全部入れて
    30分くらい 置いておきます。
  2. 2
    1をキッチンペーパーで良く水分を拭き取ります。
  3. 3
    四角のトレーに 片栗粉を茶こしを使って振りかけます。
  4. 4
    フライパンに オリーブオイルを入れて IHの設定どおりにして揚げ焼きします。
    両面を焦げ目を付けます。
  5. 5
    4を器に盛り付け出来上がりです。

おいしくなるコツ

タレに40分くらいつけた時 キッチンペーパーで水分を良く拭き取って おきましょう。

きっかけ

お店で 買ったら美味しかったので 自宅でも 作ってみたかった。

公開日:2022/07/18

関連情報

カテゴリ
さわら

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2022/11/05 20:03
美味しかったです(*^^*)
みるまる

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