キャベツと豚挽き肉だけ【覚え書き】 レシピ・作り方

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めんちょす
今の時期春キャベツガ美味しいので沢山食べたくて。おかずになるしっかり味です。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

キャベツ
半分
豚挽き肉
300〜400g(お好み)
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★味噌
大さじ2
★酒
大さじ4
★だしの素
小さじ2
★片栗粉
大さじ1 強
(★にんにくチューブ
少々)なくても良い

作り方

  1. 1
    食べやすい大きさに、キャベツをザク切りする。
  2. 2
    豚挽き肉に火が通るまで炒める
  3. 3
    2に1のキャベツを入れ、蓋を占めて蒸し焼きにする
  4. 4
    蒸し焼きにしている間、★を全て混ぜておく。
  5. 5
    キャベツがお好みのかたさになったら4の★を混ぜ入れて、出来上がり。

おいしくなるコツ

お肉を増やせばボリュームがあって食べ応えがある1品、キャベツを増やしてエンドレスキャベツにしても美味しいです!お好みでキャベツのしんなり具合を調節してください。

きっかけ

キャベツと挽き肉しかなかったけど、おかずになる様な1品が出来ないかと。

公開日:2022/05/19

関連情報

カテゴリ
キャベツ豚ひき肉簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

めんちょす 全て個人的な覚え書き用です。

つくったよレポート( 1 件)

2022/05/31 11:58
参考にさせていただきました。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
rila7998
レポートありがとうございます!

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