簡単美味！巣ごもり卵ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- インスタントラーメン（醤油） １袋
- もやし 1/2袋
- 卵 1個
- 刻みネギ 少々
- 刻みハム 少々
- ◎めんつゆ 大さじ１
- ◎みりん 小さじ２
- ◎鶏ガラスープの素 少々
- 水 450cc
作り方
- 1 鍋に水、もやし、◎調味料を入れて沸騰したら1分半茹でます
- 2 １を弱火にし、もやしの上に卵をそっと割り入れ、ネギ、ハムを加え、蓋をして2分煮たら火を止めてそのまま蒸らします
- 3 別鍋に水をたっぷりと入れて沸騰したらインスタントラーメンを指定時間茹でます
- 4 どんぶりにインスタントラーメン添付の調味料を入れ、３のインスタントラーメン、お湯を適量よりやや少なめに入れて混ぜます
-
5
４に２の卵、もやし、ネギ、ハムの具材をお好みに盛り付けて出来上がりです
２の残った具材スープはアレンジして次回以降の食事に有効活用します
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