揚げ物♪サラダに♪万能明太マヨネーズ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 小さな器に明太子をほぐして入れ、みりんをかける。我が家ではココットを使用しています。
- 2 ①にラップをし、電子レンジ500wで5秒ほど加熱する。卵が弾くため、見ながら加熱下さい。
- 3 ②を電子レンジから取り出し熱いうちに混ぜる。ここで生の部分が残れば再度ラップをし、秒単位で加熱する。
- 4 明太子に火が通ったらマヨネーズを加えて和える。
- 5 完成!
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