作り置きで楽々〜♪おせちに松前漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむき、細切りにする。
   昆布はハサミで細切りにする。
   人参、昆布共に超細切りにすると出来上がりの口当たりがよいです。
   鷹の爪はハサミで輪切りにしておく。

2. 2

   おつまみ用のこんな感じの細切りにしてあるするめを使用すると簡単です。
   今回2袋（100グラム）使用。
   ハサミで半分の長さに切っておく。

3. 3

   ●をお鍋に入れてひと煮立ちさせてからさましておく。

4. 4

   塩抜きした数の子はお好みの大きさにほぐしておく。

5. 5

   熱の冷めただし汁に、人参、昆布、するめ、めかぶ、鷹の爪、塩抜き数の子を入れて和える。