簡単美味!とろろご飯 レシピ・作り方

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れんど
長芋で簡単美味しいとろろご飯です
みんながつくった数 1

材料(1人分)

パックご飯
1パック
長芋
5cm
◎めんつゆ
小さじ1
◎みりん
小さじ1/2
◎わさびチューブ
少々
あおさのり
少々
ゆかり
少々

作り方

  1. 1
    パックご飯は指定時間レンチンします
  2. 2
    長芋は洗ってひげを取り、おろし金ですって、すり鉢に入れ、すりこ木で粘りが出るまでよくこねます
  3. 3
    2に◎調味料を混ぜ入れて、全体が馴染むまで更によくこねます
  4. 4
    どんぶりに1のご飯を盛り付け、3のとろろをのせて、あおさのり、ゆかりをふって出来上がりです

おいしくなるコツ

とろろはみそ汁で伸ばしたりもしますが、より濃い味わいでいただけるように調味料だけ加えてシンプルに仕上げています 味付けはあるものを使いました お好みでアレンジ可です

きっかけ

長芋で田舎で味わった美味しいとろろご飯が食べたくて!

公開日:2021/12/18

関連情報

カテゴリ
長芋とろろ・麦とろご飯その他のどんぶり

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 1 件)

2022/01/05 09:03
ごちそーさま。
とりあえず乾杯
つくレポありがとうございます(^^)♪

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