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厚揚げと大根の煮物レシピ・作り方

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約30分
300円前後

冬は作った鍋ごとテーブルに置いて食べるので熱々で美味しいです！

材料（4人分）

厚揚げ: 1枚

大根: 1/4本

にんじん: 1本

だし汁: 600ml

酒: 大さじ1

みりん: 大さじ1

砂糖: 大さじ2

しょうゆ: 大さじ4

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作り方

1

大根、にんじん、厚揚げはカットし、大根は少しレンジで加熱しておき味が染み込むようにする。
2

鍋に全ての材料を入れて蓋をして煮詰める。

大根に味が染みたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

魚焼いたので煮物にしました。

公開日：2021/12/03

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カテゴリ: 厚揚げの煮物

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