渋柿で干し柿 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 渋柿 4個
- 食品用アルコール ボトル1本
作り方
- 1 皮をむいた渋柿の茎を、洗濯用ハンガーに挟んで、食品用アルコールを吹きかける
- 2 1を、5~10日、天日で干す
- 3 2の水分がぬけて、シワシワで柔らかくなったら出来上がり
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