冷食で簡単！牛肉の厚揚げ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に十字に切込みを入れた厚揚げ、浸る程度の水を入れて煮ます

2. 2

   沸騰したら、お湯だけ捨てて、また浸る程度の水、◎調味料を混ぜ入れて煮ます

3. 3

   ２の小鍋が沸騰したら弱火にして５分煮ます
   牛丼の具は耐熱容器にのせて指定時間レンチンします

4. 4

   ３の小鍋に、３の牛丼の具を入れてざっくりと混ぜ合わせひと煮立ちさせたら、火を止めて蒸らします

5. 5

   ４の全体が馴染んだら、器に盛り付けて出来上がりです