小松菜とがんもどきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   がんもどきは分量外の熱湯をかけて油抜きする。小松菜は根元を落としてざく切りにする

2. 2

   鍋にだし汁、薄口醤油、みりんを入れて火にかけ、煮立ったらがんもどきを入れて弱火で10分ほど煮る

3. 3

   がんもどきに味が染みてきたら、小松菜の茎の部分を入れる

4. 4

   茎がしんなりしてきたら、葉の部分を入れる

5. 5

   葉に火が通ったら火を止め、お皿に盛って完成