ボリューム満点☆鶏もも肉入りのトッポギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉をぶつ切りにして、●印の材料を混ぜ合わせて30分ほど漬け込む

2. 2

   ◎印の材料を混ぜ合わせておく

3. 3

   グリーンボールはざく切り、玉ねぎはスライスする

4. 4

   トッポギをサッと流水で洗い、水気を切る

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、漬け込んでいた鶏もも肉を、皮目を下にして焼く。焼き色がついてきたらひっくり返して反対側も焼く

6. 6

   玉ねぎとグリーンボールを入れて炒める

7. 7

   トッポギを入れる

8. 8

   水を入れる

9. 9

   2を入れて木ベラで混ぜる。トッポギが柔らかくなって、汁にとろみがついてきたら火をとめる

10. 10

    お皿に盛って完成