簡単美味！人参ともやしの卵スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 人参は皮を剥いて食べやすく輪切りにします
- 2 耐熱容器に１の人参、酒を加えて混ぜ、ふんわりとラップして１分半レンチンしてそのまま蒸らします
-
3
鍋にもやし、水を入れて煮ます
カップに卵、塩コショウを入れて混ぜます - 4 ３の鍋が沸騰したら、１の人参、◎調味料を加えて混ぜて２分煮ます
- 5 ４の鍋の具材が馴染んだら、３のカップの溶き卵を回し入れて火を止め、蓋をして蒸らします
- 6 ５の卵が予熱で固まったら出来上がりです
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