お弁当に◇ごまおかか和えブロッコリー◇ レシピ・作り方

お弁当に◇ごまおかか和えブロッコリー◇
  • 約10分
月のおと
月のおと
お弁当にどうぞ♪

材料(1〜2人分)

  • ブロッコリー 1/5〜1/4株
  • 鰹節 1/3パック
  • ごま ひとつまみ
  • ぽん酢 ひとかけ

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房に分け、食べやすいように、1/2か1/3に切る。手で折るだけでも♪
  2. 2 小鍋に沸かした熱湯で茹でる。
  3. 3 ちょい固めがおいしいと思いますが、お好みの固さに茹でて、菜箸てブロッコリーを押さえながら湯を捨てる。

    再び火にかけ弱火で、
    菜箸でブロッコリーを転がして、水分を飛ばして火を消す。
  4. 4 鰹節をかけ、ぽん酢をかけて和える。

    ごまをかける。

    お皿に移してできあがり♪

きっかけ

お弁当に。 ブロッコリーそのままだとニガテな主人に、おかかとぽん酢で和えたら好評だったので、よく作ります。

おいしくなるコツ

お弁当に入れるときは冷ましてから、おかずカップへ。

  • レシピID:1140054322
  • 公開日:2021/10/07
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つくったよレポート(10件)

  • あもか (5/16〜レポ返お休みします)
    あもか (5/16〜レポ返お休みします)
    2023/12/24 16:36
    お弁当に◇ごまおかか和えブロッコリー◇
    美味しかったです(*´꒳`*)いつもありがとうございます!♡
  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2022/02/11 16:21
    お弁当に◇ごまおかか和えブロッコリー◇
    おとちゃ~ん☽・:*(*´∇`)ノ
    ブロッコリーおかかとごまで美味しいねᙏ̤̫
    お弁当にピッタリだよ~(*´∇`)ノ
    『レタスおにぎり』で検索してね~
  • mint✩(返レポお休み中)
    mint✩(返レポお休み中)
    2021/12/18 14:13
    お弁当に◇ごまおかか和えブロッコリー◇
    胡麻とおかかの風味がよくて美味しかったです♪ありがとうございました♪ごちそうさまでした(*^^*)
  • はわゆり
    はわゆり
    2021/12/18 13:12
    お弁当に◇ごまおかか和えブロッコリー◇
    とても美味しかったです♪箸休めにも良いですね(*^▽^*)素敵なレシピ、ありがとうございました!!

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