なす餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子を縦半分に切り、スプーンで中の実をくり抜く。
- 2 キャベツをみじん切り、ねぎを小口切りにする。
- 3 ボールに、豚ひき肉、塩コショウ、おろししょうがを入れよく混ぜる。
- 4 鶏ガラスープの素を水に溶かし、豚ひき肉の中に入れ、再びよく混ぜ合わせる。
- 5 豚ひき肉に、きゃべつ、ねぎ、片栗粉、ごま油を入れ混ぜ合わせ、くり抜いた茄子の上にのせる。
- 6 魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、茄子餃子をのせ、5分程焼けばできあがり。
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