ししとうの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ししとうを水洗いし、キッチンペーパーで水気をふきとり、包丁で切れ目を2個所入れる（油で揚げる際にはじかないように）。
- 2 醤油、酒、砂糖、酢、鶏ガラスープの素、赤唐辛子を器に入れ、レンジで30秒程加熱する。
- 3 160℃の油でししとうを20～30秒程揚げ、たれに漬け込めばできあがり。
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