いかおくら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水200ccを入れ火にかけ、沸騰したらオクラを入れ1分程茹でる。

2. 2

   オクラのへたを切り落とし、縦半分に切り種をとり、刻む。

3. 3

   みょうがはスライスし、いかは細切れにする。

4. 4

   器に、オクラ、いか、みょうがを盛り、かぼす果汁、醤油をかければできあがり。