ゴーヤと赤唐辛子の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤのへたを取り、縦半分に切り、わたと種をスプーンで取り除き、２～3mm幅にスライスする。

2. 2

   フライパンにサラダ油、赤唐辛子（３～4等分に切る）を入れ火にかけ、ゴーヤを2～３分炒める。

3. 3

   味の素、醤油を入れ、３０秒程炒めればできあがり。