トロ〜リ梅ジャム レシピ・作り方
材料（2人分）
- 梅 500㌘
- 砂糖 200㌘
- はちみつ お好みで
作り方
- 1 蓋付き容器に下処理した梅、砂糖を入れて、冷蔵庫で3~5日おく
- 2 1の梅の果肉をヘラでこそげ取り、鍋に入れ蓋をする
- 3 2を弱火で、アクを取りながら、とろとろになるまで加熱する
- 4 3が、好みの柔らかさになったら火を止め粗熱を取る
- 5 4を器に入れ、好みではちみつを加えて出来上がり
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