手作り餃子の皮 レシピ・作り方
材料（36枚人分）
- 中力粉 250g
- 塩 ひとつまみ
- 胡麻油 大匙1
- ぬるま湯 130cc
- 中力粉(打ち粉) 大匙3
作り方
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1
ボウルに打ち粉用の中力粉以外を入れる
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2
1を混ぜる
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3
耳たぶくらいの柔らかさになるまで捏ねる(大体10分)。捏ねたらラップをして30分おく
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4
30分おいたのがこちら
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5
まな板の上に打ち粉を広げて4を置き、2等分する
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6
細長く伸ばす
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7
それぞれ18等分に切る
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8
麺棒を使って丸く伸ばす
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9
全部伸ばせたら完成
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- カテゴリ
- 餃子の皮
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しろねこパンマン2021/07/01 06:41
うまくまとまって、たくさん作れました！
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