子供も喜ぶ！じゃが豚こってり炒め煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥き、一口大に乱切りする
2. 2 1のじゃがいもを耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで4分半加熱する。（つまようじで刺してすーっと入ればok）

   

3. 3 豚肉は食べやすい大きさに切る
4. 4 フライパンで豚肉を炒める（豚肉から油が出てくるのでこの時は油を敷かなくてokです）

   

5. 5 豚肉の色が変わったら一旦お皿に取り出し、分量のごま油大さじ1をフライパンに入れ、電子レンジ加熱したじゃがいもを入れる

   

6. 6 じゃがいもにこんがり焼き目が付くまで焼く（焼き目がつくまで触らない。出来るだけ全面こんがり焼く）

   

7. 7 じゃがいもに焼き目が付いたら、先ほど取り出した豚肉を戻し、☆の調味料を入れる

   

8. 8 煮汁がほとんど無くなるまで煮詰め、照りが出たら完成☆