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豚こま肉でボール型♪おつまみチーズinとんかつ レシピ・作り方

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ぺるく〜ろ
お安い豚こま肉で揚げ上げ〜チーズとんかつボール
みんながつくった数 1

材料(4人分)

豚こま肉
400グラム
塩こしょう
少々
●小麦粉
1カップ
●卵
1個
●水
1/2カップ
スライスチーズ
2枚
パン粉
適量
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    豚こま肉に塩こしょうする。
    8等分に分ける。
    スライスチーズは1枚を4等分しておく。
  2. 2
    豚肉にチーズをつつんで丸める。
    8個つくる。
  3. 3
    ●を混ぜて溶き粉を作る。
  4. 4
    全部丸めれたら、溶き粉→パン粉の順につけて、揚げ油で揚げる。
    お肉が分厚いので一気に焦げないように、中火でゆっくり時間をかけて揚げてください。キツネにカリカリに揚がったら完成。

おいしくなるコツ

溶き粉にすることで豚こま肉の型崩れを防止してます。

きっかけ

豚こま肉で上げ揚げおつまみ♪

公開日:2021/05/21

関連情報

カテゴリ
メンチカツ豚薄切り肉豚こま切れ肉・切り落とし肉フライドチキンチキンカツ
関連キーワード
とんかつ チーズ チーズイン ミートボール
料理名
チーズとんかつ

このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろ うさうさキッチンに訪問有難うございます♪   楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供(うさ♀&うさ♂)をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生!うさ?って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き!^_^ いいかげんな感じですが… 日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。

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