今年もらっきょう レシピ・作り方
材料（2人分）
- らっきょう 1㌔㌘
- 醤油 450cc
- シロップ、酢 各大さじ1
- 輪切り鷹の爪 大さじ2
作り方
- 1 下処理したらっきょうを、ジッパー付き袋に入れる
- 2 1に、醤油、シロップ、酢、輪切り鷹の爪を加える
- 3 2の空気をしっかり抜いて密閉し、冷蔵庫保存する
- 4 3を3か月以上漬けて、出来上がり
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