ウズラ豆の甘煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ウズラ豆 50㌘
- 水 400cc
- 三温糖、黒砂糖 各大さじ2
- 黒蜜 お好みで
作り方
- 1 一晩、水につけたウズラ豆を、熱湯で15分ゆで、ザルに上げる
- 2 鍋に1、水、三温糖、黒蜜を入れ、紙蓋をする
- 3 2を弱火で、1時間加熱する
- 4 3が好みの柔らかさに煮えたら、火を止める
- 5 4を器に盛り、好みで黒蜜をかけて、出来上がり
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